Saraï Pannekoek2020-09-26T12:57:36+00:00

Een duurzame kijk op voeden

Ik help je met het bewust voeden van jouw wereld.

Als ervaren diëtist en ACT-professional bied ik je therapie en coaching. Of boek een Shamanic Soul Session. Huur mij in als inspirator om jouw publiek aan te sporen naar een gezonder en duurzamer voedingspatroon. Als voedselveranderaar zet ik mij vol enthousiasme actief in voor de wereld van vandaag en morgen.

Ik ben mede-oprichter van de Sustainable Athlete en bestuurslid van de Green Food Foundation. Duurzaamheid, plantaardige voeding en gedragsverandering lopen als een groene draad door al mijn werkzaamheden.

Volg mij op @saraipannekoek

Ready. Set. GROW.

Ik moedig je aan om uit je comfortzone te stappen

Kijk je ook graag verder dan de standaard sportvoeding met kip, kwark en eieren? Wil je de ketens verkleinen en zo min mogelijk voedsel verspillen? Ben je op zoek naar een enthousiaste spreker of schrijver die je aan het denken zet? We slaan een nieuwe richting in. Een met een integrale benadering van voeden, waarbij niet alleen jouw gezondheid centraal staat, maar ook die van onze planeet. David Suzuki zei het namelijk zo krachtig:

We can’t be healthy without a healthy planet.

Liefdevol Voeden

Met de juiste ingrediënten van start

Voor vrxuwen die toe zijn aan verandering op het gebied van voeding, eetproblematiek, zelfbeeld en duurzaamheid. Als diëtist en ACT-coach ondersteun ik met veel passie en toewijding jouw proces om een liefdevolle relatie te ontwikkelen met voeding (en daarmee jeZelf). Doe mee met het Liefdevol Voeden programma’s of kies het exclusieve 1-op-1 traject. Duurzame gedragsverandering, daar gaan we voor. Ik zie je graag op de praktijk in Amsterdam of online via videobellen. Wees welkom!

Bekijk de opties

Wetenschap & Sjamanisme

Enthousiast en zinnig

Snoep mee van mijn expertises zoals gezond eten, plantaardige- en duurzamere voeding, gedragsverandering en sjamanisme! Ik spreek al jaren met veel regelmaat voor grote groepen, schrijf artikelen en columns en ik heb een eigen podcast. Bestel de Masterclass Bundel om meer te leren over plantaardige voeding of boek een Shamanic Soul Sessions. Bij mij ben je aan het goede adres voor een integrale benadering van gezondheid!

Bekijk de opties

Impact ondernemerschap

Kritisch ontwikkeld, duurzaam bereid

Ben je als foodprofessional toe aan een koerswijziging met meer zingeving? Boek dan een IMPACTsessie, want ik help je graag op weg. Tijdens de sessie mag je me alles vragen en deel ik al mijn ervaring met je. Coachend, want dat doe ik het liefst. Ik schotel je voedzame informatie en inspirerende tools voor die niet verzadigen, maar juist smaken naar meer. Vernieuwend, uitdagend en concreet met een actieplan!

Bekijk de opties

Nourishmentis. Connecting Science and Spirit to Nourish Your World, Remember Your Roots, and Feed Your Soil.

Drs. Saraï Pannekoek

Betrokken, deskundig en geaard

Als dochter van een Zeeuwse boerenzoon en Molukse moeder kreeg ik al vroeg mee dat eten verbindt en dat voedsel verspilling niet oké is. Jarenlang werkte ik als sportdiëtist in de Nederlandse topsport, totdat ik zelf een diepe transformatie doorging en mijn koers wijzigde. Ik won de Women’s Health Gamechanger Award 2019 en in 2016 werd ik door de Nederlandse Vereniging van Diëtisten uitgeroepen tot Aanstormend Talent, vanwege mijn toekomstvisie, out of the box denken en buiten de gebaande paden treden. “Verbinder” is mijn tweede naam. Ik moedig dialogen aan en ik sla graag bruggen tussen wetenschap, praktijk en spiritualiteit met een flinke portie realness en enthousiasme. Waarom? Zodat we een leefbare aarde kunnen doorgeven aan de toekomstige generaties.
Meer over Saraï

Saraï’s werkwijze spreekt me erg aan doordat we vanuit een positieve en enthousiaste houding bezig zijn met uitdagingen en keuzes.

Ranomi Kromowidjojo, meervoudig Olympisch kampioen

Saraï’s enthousiasme is aanstekelijk, ze denkt mee en ziet kansen en mogelijkheden. We vinden het fijn met haar te werken, omdat ze positief en flexibel is ingesteld, duidelijk haar grenzen aangeeft en haar afspraken nakomt, en ze altijd open staat voor feedback. Ook zijn haar recepten origineel, lekker en out of the box.

Marijke Berkenpas, oprichter I’m a Foodie

Persoonlijk blog over duurzaamheid, sjamanisme en plantaardige voeding

EP10 – Death & Dying een introductie

De dood en dood gaan, twee onderwerpen naar mijn hart. In deze aflevering een introductie over deze onderwerpen. Stay tuned voor het volgende deel. Wil je me volgen? Dat kan! Check Instagram @saraipannekoek en laat [...]

Alle persoonlijke blogs

Inspiratie op Instagram

Volg mij op Instagram

Saraï nam tijdens het Future Flight event het publiek écht mee naar de wereld van 2050 en bleef vanuit deze toekomstvisie haar verhaal vertellen. Ze combineerde de wetenschap met spiritualiteit en door dit toekomstbeeld zo krachtig neer te zetten, creëerde zij voor het publiek de mogelijkheid hier ook naar te werken.

Berend van Zanten, BlueCity010